Chcemy wybrać się do restauracji ale nie bardzo wiemy którą wybrać. Nawet jeśli posiadamy swoją ulubioną, może nawet więcej, to coś spowodowało taki stan rzeczy. Czym się kierowaliśmy przy wybieraniu właśnie tych restauracji nim wybraliśmy się do nich pierwszy raz? Znajomi kierują się pocztą pantoflową. Od ucha do ucha. Najlepsza metoda. Sama mówię, że to najlepsza reklama. Jeden zadowolony klient to 5 kolejny.

Jeden źle potraktowany klient to utrata kilkunastu kolejnych. Taką mam opinie a sprawdziła mi się jakiś czas temu. W momencie tworzenia tego artykułu, postanowiłam zapytać kilka osób, czym się kierują nim pójdą do restauracji. Nie ukrywam, że byłam trochę zaskoczona. Ponad połowa odpowiedziała, że ofertą kuchni, czy mają wrocław dobre jedzenie (wrocław dobre jedzenie) a także wiedzą od znajomych. Mniejsza część z nich stwierdziła, że to zależy też od sytuacji, dla której się wybierają na obiad lub kolację do restauracji. Może być ona elegancka lub bardziej skromna. Jeśli ma to być obiad rodzinny i są małe dzieci w tej grupie to pierwszą kategorią jaką będą się sugerowali to to, czy w wybranej restauracji jest miejsce dla dzieciaków. Jeśli ma to być małżeńska kolacja, dokładnie planowana to opinii poszukujemy w internecie, oglądamy zdjęcia itp. Zanim pójdziemy też do jakiejś restauracji, spoglądamy, jak długo istnieje. Nowo otwarta to mocniejsza chęć pójścia a także sprawdzenia samemu. Gdy jest to nagłe wyjście to w mocnej większości wybieramy kawiarnie w ścisłym centrum miasta bądź w galeriach handlowych. Tak samo jest jeśli planujemy odwiedzić club - potrzebny jest rynek - club wrocław rynek. Ja polecam restauracje z poza centrum np. miasta Wrocław. Z pewnością w każdym mieście są dobre restauracje znajdujące się z dala od centrum. Z takich miejsc korzystają osoby, które niedaleko niej mieszkają. Odległość to kolejna przyczyna dla której wybieramy tą, a nie inną restaurację.

Wybierając się do restauracji, oczekujemy, aby ona zaciekawiła nas już od samego wejścia. Wystrojem, obsługą, smakiem. Płacimy to wymagamy. Nie jest nigdzie powiedziane że droga restauracja jest smaczniejsza. Droga restauracja to marka za którą się płaci, a nie za jedzenie. Jak już się zdecydujemy na jakąś restaurację i coś np. nam nie będzie pasowało to powiedzcie to obsłudze od razu. Nie jak skończycie jeść lub jak wyjdziecie napiszecie maila do szefostwa. Zróbcie to od razu. Potrzebne są 3 kęsy i jak coś nie smakuje to prosicie kelnera i mówicie w czym pojawił się problem.